Anglais pour l’interaction en industrie alimentaire  

Objectif : Communiquer avec assurance dans la plupart des situations rencontrées pendant vos fonctions, lors de rencontres internationales et pendant les déplacements à l’étranger. Interagir et travailler efficacement avec des interlocuteurs étrangers.
Public : tous
Prérequis : aucun.
Niveaux : A1/A2/B1

Programme d’anglais industrie de l’alimentation pour communiquer avec efficacité à votre poste de travail

Apprendre à interagir avec confiance en anglais courant écrit et oral selon votre niveau de connaissances acquises dans un contexte général et spécifique lié directement à votre activité professionnelle.
Rafraîchir les bases fondamentales de la langue anglaise en contexte.
Développer le lexique spécifique à votre activité professionnelle.
Utiliser des structures de phrases et locutions idiomatiques pour proposer et conseiller.
Entamer et maintenir une conversation fluide avec la clientèle pendant les transactions.
Discuter avec ses collègues et partenaires, les intervenants de ce secteur d’activité de formation, produits, services et tarifs. 
Interagir avec naturel dans la plupart des situations connues rencontrées dans le milieu professionnel habituel.
Perfectionner votre communication écrite et orale pour mieux comprendre la langue parlée et mieux vous faire comprendre de vos interlocuteurs natifs et étrangers anglophones.
Améliorer votre fluidité à l’oral.

45 dialogues pour améliorer votre fluidité pendant des échanges professionnels en anglais de l’industrie alimentaire

Saluer, se présenter, présenter son entreprise et le personnel
Présenter des produits et services, établir des préférences
Donner et demander de l’aide
S’excuser et répondre à une excuse, faire répéter
Donner une réponse négative polie
Accepter un compliment, une plainte avec assurance
Gérer un problème, des besoins et des imprévus
Estimer une durée, un poids
Suggérer, demander et donner une option
Suivre et décrire une méthode de préparation, un protocole
Décrire un processus, améliorer, annuler ou changer certaines étapes
Faire des recommandations, donner des ordres, faire répéter
Garder l’attention de l’interlocuteur au téléphone ou lors d’un face à face
S’exprimer avec aisance et confiance

Conversations et pratique du vocabulaire en contexte  
Le nettoyage, la préparation de l’espace d’accueil clientèle
L’équipement de préparation, le conditionnement, la présentation
Le matériel et l’ameublement de la cuisine, la répartition des tâches
Poids, mesures et quantités
Prendre des commandes en direct et par téléphone ou email
L’encadrement et la direction : postes, tâches et les employés
Le choix, les options et les tarifs, gestion des achats et commandes
L’enquête qualité : mesurer la satisfaction du client
L’évaluation des compétences d’un employé
L’hygiène, la santé et la sécurité
Les outils de travail en salles de préparation des aliments et cuisines
Le protocole de fin de journée : hygiène et sécurité de l’espace
Les comptes, l’inventaire, les déclarations, le marketing, l’analyse des besoins et la concurrence
Les options de carrière, la formation

Niveau Réf. :  GBFOODCATERGBM01 : Débutant à intermédiaire autonome (A1+, A2, B1)

Information/modalités des cours : livret d’accueil du stagiaire
Possibilité d’inclure ce programme dans une formation-CPF à condition qu’elles débouchent sur une certification.

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